What Makes Panipuri Unhealthy: गोलगप्पा एक मशहूर स्ट्रीट फूड है, जो अधिकतर जगहों पर आसानी से मिल जाता है. गोलगप्पे खाना ज्यादातर लोगों को काफी पसंद होता है. कई जगहों पर इसे पानीपूरी भी कहा जाता है. हर मौसम में गोलगप्पे खाने की दीवानगी सिर चढ़कर बोलती है. इस वक्त देश के लगभग सभी राज्यों में मानसून आ चुका है और बारिश हो रही है. बरसात में खाने-पीने को लेकर अत्यधिक सावधानी बरतने की जरूरत होती है. हेल्थ एक्सपर्ट इस मौसम में स्ट्रीट फूड्स को अवॉइड करने की सलाह देते हैं. खासतौर से गोलगप्पे को लेकर लोगों को अलर्ट किया जाता है. आज आपको बताएंगे कि गोलगप्पे कैसे बारिश के मौसम में हानिकारक हो सकते हैं. साथ ही यह भी बताएंगे कि इससे किन बीमारियों का खतरा बढ़ता है.
नोएडा के डाइट मंत्रा की फाउंडर और डाइटिशियन कामिनी सिन्हा के अनुसार बारिश के मौसम में जगह-जगह पानी भर जाता है और इससे बैक्टीरिया फैलने का खतरा बढ़ जाता है. इस मौसम में गोलगप्पे खाने से बचना चाहिए. सबसे पहले तो यह देखना चाहिए कि गोलगप्पे के स्टॉल के आसपास गंदगी या जलभराव तो नहीं है. गोलगप्पे बनाने में हाइजीन का ध्यान न रखा जाए, तो ये कंटामिनेटेड हो सकते हैं. ऐसे में गोलगप्पे खाने से लोगों को टाइफाइड, लूज मोशन, डायरिया समेत पेट से संबंधित कई परेशानियां हो सकती हैं. यह बात सिर्फ गोलगप्पों पर ही लागू नहीं होती, बल्कि सभी स्ट्रीट फूड्स के मामले में इस बात का ध्यान रखा जाना चाहिए. बरसात में स्ट्रीट फूड्स को अवॉइड करना चाहिए. इससे आप सेहतमंद रह सकेंगे. हालांकि स्ट्रीट फूड्स बनाने वाली जगह साफ हो और हाइजीन का ध्यान रखा गया हो, तो इन बीमारियों का खतरा कम होता है.